RSSВеб-камера

Пред вкушение

Пред вкушение На кухне Валаамского монастыря - запарка. Сладкая запарка. Здесь варят праздничные пасхи. Настоящие, монастырские. Творог и яйца - с Валаамской фермы. Повара шутят, лишь сахар пока не валаамский, а так все свое, монастырское. Трудами и молитвами дело идет.
- Самое сложное, - рассказывает повар Владимир, - приготовить пасху, не пробуя ее на вкус. Все готовишь по ощущениям и «на глаз». Максимум, что можешь себе позволить - это лизнуть пробу на сахар. Но ничего, все идет нормально. Помогает молитва, опыт и доброе отношение друг к другу на кухне, которое есть только в монастыре.
В прошлом году приготовили 300 пасок — на всю светлую седмицу немного не хватило, и в этом году решили сварить больше - около 550. Уверены, что теперь должно хватить на всех. Праздничными пасхами и куличами заставлены все холодильники. И освящение их происходит там же на кухне и считается, что достаточно освятить хотя бы один кулич, чтобы начать с него свой праздничный стол. 
Когда освящение куличей, пасок и яиц закончилось, пришло известие: в Иерусалиме произошло схождение Благодатного огня на Гроб Господень. 
19.04.2014
Поделиться:

Рекомендуем:

Ваша помощь монастырской аптеке

Дорогие друзья! Многие из вас часто спрашивают, как можно помочь обители? Если у вас есть возможность, а главное – искреннее желание, вы можете прислать в монастырскую аптеку лекарства.  

Пожертвовать на:
Заполните поля для молитвенного благодарения
Имя (необязательно):
Город (необязательно):
Email (необязательно):
Сумма:

Ознакомиться с более подробной информацией о возможных способах помощи монастырю можно по ссылке.

Погода на Валааме на 15.12.2017 07:30

Данные получены с монастырской метеостанции:
Температура:
1°C ощущается как -1°C макс 1°C в 03:02 мин 1°C в 04:27
Ветер:
1.8 м/с (восток) макс 13.4 м/с в 06:04
Осадки: 0.0 мм
Давление:
747.9 мм (медленно падает)
Влажность: 90%
Подробную информацию можно получить по ссылке.