Трудами братии: "Англичанин попробовал валаамский сыр, приготовленный по монашескому рецепту"

Сыр готовят по специальному секретному рецепту и приправляют молитвой.

26.05.2018 Джон Уоррен (программа «Поедем, поедим!» на НТВ) 3 115

Для изготовления хорошего сыра, в первую очередь, необходимо хорошее молоко. Каких-то особенных секретов, смиренно говорят монахи, нет. Но при этом уверяют, что к каждой корове есть индивидуальный подход.

Сыр готовят по специальному секретному рецепту и приправляют молитвой.

рассказал ведущий.

Сегодня Джон попробовал сыры, которые делают в хозяйстве известнейшего Валаамского монастыря: рикотту, моцареллу и твердый сыр – «Монастико». Последний готовят по специальному секретному рецепту и приправляют молитвой.

«Валаамские монахи освоили нашу технологию, производственную линию, обучают специалистов и производят очень похожий на моцареллу сыр, – рассказывает президент Итало-Российской торговой палаты Розарио Алессандрелло. – Но эти продукты не должны иметь итальянских названий, они должны продаваться под российским брендом».

Программа «Поедем, поедим!» выходит на телеканале НТВ. Ведущий программы Джон Уоррен, влюбленный в Россию англичанин, знакомится с представителями самых необычных профессий, малочисленных народов, продолжателей древних ремесел, а также с простыми россиянами, живущими в самых неожиданных уголках планеты.

Проект «Поедем, поедим!» был признан лучшей программой о путешествиях, став обладателем премии журнала National Geographic Traveler Awards 2016.

Моя мечта? Моя мечта – чтобы каждая наша корова давала по 50 литров молока, куры неслись по три раза в день, кошки дружили с собаками, и все жили в мире и любви...